Справочник автора/Подсечное-огневое земледелие

Материал из Posmotre.li
Перейти к: навигация, поиск

Этот тип земледелия в основном применялся в местах, густо поросших лесом и использовался практически большинством народов мира, от майя и папуасов до финно-угров и славян.

Основная технология[править]

Итак, у вас есть участок леса — а нужна пашня. Что вам оставалось делать в старину? Алгоритм действий в этом случае таков:

  • Лес вырубается. Если нет инструментов для полноценной рубки или времени возиться — деревья «подсекали». Это означает глубоко надрезать кору, чтобы в дереве прекратилось движение соков;
  • Поваленные или подсеченные стволы оставляли на год, чтобы древесина успела высохнуть;
  • Высохшие деревья сжигали, оставшиеся пни выкорчёвывали;
  • По освободившемуся участку, покрытому золой, вели посев. В золе много калия - ценного для растений элемента.

Получившийся участок использовался несколько лет (точнее, где-то от года до семи лет), затем пашня либо переводилась под сенокос или выпас, либо вообще забрасывалась. На заброшенном поле через 50-60 лет появлялся новый лес. После этого цикл мог повторяться. Такой тип земледелия даёт очень высокую урожайность, однако продуктивность при этом низкая. (Разъясните этот нюанс.) Больше того, время от времени приходилось перемещать селение на новое место.

Варианты[править]

  • В северо-восточных губерниях России вплоть до XIX века применялось лядинное хозяйство — вариант подсечно-огневого земледелия, при котором большая часть деревьев на лядо (очищаемом участке) использовалась для хозяйственных нужд, а сжигался бросовый лес и специально собранный валежник. После 5-6 лет лядо обычно не забрасывали, а превращали в обычную пашню, удобряемую навозом.

Недостатки[править]

  • Пашня давала богатейшие урожаи в первый год, однако запасы золы достаточно быстро истощались. Для восстановления плодородия поле приходилось забрасывать. Цикл восстановления превышал продолжительность человеческой жизни и потому требовал наличия вблизи от селения больших площадей леса. По сути, лет выжигался в 10-20 раз быстрее, чем вырастал. Для сравнения: при переложной системе, характерной для лесостепной и степной зоны, поле достаточно было оставить под перелог (временную залежь) всего на несколько лет.
  • Рубка леса и выкорчёвка пней — весьма трудоёмкое занятие. В одиночку с ним не справиться, поэтому подготовку поля вела община целиком.
  • Подсечно-огневым способом могла прокормиться только относительно небольшая община — да и та вынуждена была каждые несколько десятилетий менять место обитания, потому что лес поблизости просто кончался.